Učenik Srednje škole Metković Mirko Žuvelek osvojio je drugo mjesto na regionalnom gastro natjecanju u disciplini Ugostiteljsko posluživanje.
Žuvelek je trebao pravilno postaviti stol, stolice te potreban inventar na stolu gosta te na konobarskom radnom stolu. Posluživao je Canape sendviče kao hladno jelo te je, uz njih, trebao dekantirati crveno vino preko svijeće, primjenjujući pravila sommelierske struke. Mentor mu je bio Rade Nikoletić.
“Sa ovim uspjehom plasirali smo se na državno natjecanje “World skills” gdje ćemo morati pokazati još dodatnih vještina u ugostiteljskoj struci”, kazao je Nikoletić.
