Zlato i srebro za Srednju školu Metković na međunarodnom festivalu “Biser mora”

 

Učenici Srednje školae Metković ostvarili su zapažen uspjeh na 21. izdanju međunarodnog kulinarskog festivala “Biser mora”, koji se od 17. do 21. ožujka 2026. godine održao u Supetru na otoku Brač.

Riječ je o jednom od najznačajnijih gastronomskih događaja u regiji, koji se održava u organizaciji ŠKMER, a ove je godine okupio više od 500 sudionika iz 15 zemalja. Festival tradicionalno označava početak turističke sezone, a natjecateljski program bio je iznimno zahtjevan i dinamičan.

U snažnoj međunarodnoj konkurenciji, učenici metkovske škole pokazali su visoku razinu znanja, kreativnosti i kulinarskih vještina, što je rezultiralo osvajanjem dviju medalja.

Najveći uspjeh ostvaren je u disciplini Chef’s table, gdje su Antonio Obšivač i Josip Bebić osvojili zlatnu medalju i prvo mjesto. Njihova izvedba oduševila je stručni žiri, a za natjecanje su ih pripremali mentori Dana Paponja i Rade Nikoletić.

Vrijedan rezultat postignut je i u timskom natjecanju pripreme menija u tri slijeda, gdje su Mihaela Obšivač i Nikola Batinović osvojili srebrnu medalju. Njihov rad vodio je mentor Vedran Perić.

Osim natjecanja, sudionici su imali priliku sudjelovati u raznim edukativnim sadržajima – od stručnih radionica do atraktivnih kulinarskih prezentacija. Poseban naglasak bio je na suvremenim trendovima u gastronomiji, uključujući primjenu umjetne inteligencije u kuhinji.

Ovaj uspjeh još je jedna potvrda kvalitete rada učenika i mentora Srednje škole Metković, koji su svojim rezultatima dostojno predstavili školu i grad.

Vezane vijesti

Najnovije vijesti

Kategorije

Skip to content